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[粘豆包]所有文章

    粘豆包这样的吃法你见过吗

    东北地区不常见的特色美食:粘豆包;但在当地吃法却不相同, 下面就介绍一下通辽地区蒙族人怎么吃粘豆包吧!当然,汉族人也慢慢开始这样的吃了呵...
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    2016-02-28浏览(319)评论(0

    粘豆包故事:爸爸儿时唯一的零食

    爸爸说,他们那代人的童年,粘豆包是唯一的零食,只有过年能吃到,每年做豆包都是家家的大日子,全家人上阵,有烧开水的、和面的、拌馅的、包的,一锅接着一锅地蒸,一片热气腾腾、喜气洋洋的景象。
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    2016-02-10浏览(129)评论(0

    心脏病人可以吃粘豆包吗

    我们家是东北人,祖辈传下来的传统,每到冬季快过年的时候,就会做一些粘豆包,有用糯米做的,也有用大黄米做的,红小豆做豆包馅儿,母亲特别爱吃粘豆包,不过,因为她有心脏病,所以,我想问一下,心脏病人可以吃粘豆包吗...

    , 2016-02-05浏览(210)评论(0

    东北粘豆包制作方法

    在东北,每当要过年的时候,家家户户都要做粘豆包,邻里之间走动的时候,也会问上一句,“今年,你家蒸豆包了吗”,这句话的言外之意,如果没有蒸豆包,我们家里有,可以送你一些。在东北,亲朋好友之间,互赠粘豆包,几个甚至十几个都拿不出手,至少都是五十个起的,这么一想,东北人没年得蒸多少豆包啊,那肯定是一个非常大的工程了。...

    , 2016-01-31浏览(620)评论(0

    东北粘豆包做法及烹饪技巧[多图]

    粘豆包,是一种源于满族的豆蓉丘类食物。满族人传统上喜爱粘性的药品,无利于在凛冽的天气里短工夫地继续户外运动,如狩猎,砍柴等。粘豆包最早是供先人用的贡品,也是满族人出门捕鱼时的食物。...

    , 2015-12-27浏览(118)评论(0

    油煎粘豆包

    粘豆包是西南人年节期间喜爱吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅试制而成。粘豆包最早是供先人用的贡品,也是满族人出门捕鱼时的食物。起初,努尔哈赤下辖打仗时·粘豆包就成了冬天里的军粮。能够说,大清国的半壁江山里,有粘豆包的一份功绩。
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    2015-12-26浏览(233)评论(0

    苏叶粘豆包

    苏叶粘豆包制造的第一步便是制造江米面,首先,将江米用电浸泡半月余后,用磨研磨,沉下来的就是制造粘豆包的面。...

    2015-12-24浏览(463)评论(0

    苏叶粘豆包 小时候的味道

      夏天曾偶尔正在一条巷子里发觉一丛苏子,生势茂密,浓香扑鼻,随手摘多少片纸牌返回蒸包子,有着相熟温馨的滋味。前多少天再去看时,纸牌曾经被摘完了,只剩枯瘦的枝干挑着苍绿的老叶正在北风里微微摇曳。
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    2015-12-24浏览(114)评论(0

    江米面粘豆包

    关于糯米面粘豆包自己都无比的相熟,并且自己也都无比的喜爱吃,因而自己都想理解糯米粘豆包的做法,那样能力本人正在家做成美食入味的糯米粘豆包,上面一同来看看。

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    , 2015-12-24浏览(880)评论(0

    东北红芸豆馅儿粘豆包【多图文】

    东北粘豆包就是过年时包的年饽饽。尤其是农家,从前乡下过年,包豆包可是一年一盼的小事,小孩儿孩子齐上阵。蒸出锅后放在盖帘上在里面室温畸形冻上。蒸熟冻完后的粘豆包成型不散。...

    , 2015-12-23浏览(166)评论(0

    咖啡磨面机磨成面自制粘豆包

    大芸豆两杯泡过夜,冲洗干净,倒入不锈钢小锅里,加水超过豆子一寸高,大火煮开转小火慢煮到豆子熟烂,倒出多余的豆汤后,加 ? 杯白糖、一汤勺菜油,用压碎铲子把豆子压成碎泥,再干炒几分钟使豆馅稍干,等到稍凉时把豆馅用手一个一个撰成乒乓球大小的豆沙球备用。...

    , 2015-12-22浏览(118)评论(0

    粘豆包风干裂缝怎么办?

    平时自己做好的粘豆包,如果放在比较干燥的室内,这个粘豆包剧非常容易被风干,然后还会裂缝。这个应该怎么解决呢?...

    2015-12-18浏览(159)评论(0

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