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[文化历史]所有文章

    东北粘豆包口感怎么样 好吃吗

    东北粘豆包”也叫“年豆包”,顾名思义,就是过年时包的年饽饽。过去在过年的时候能吃上粘豆包,那可是一件开心的大事。...

    2018-01-17浏览(249)评论(0

    什么是粘火勺

    粘火勺又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,经过浸泡发酵和水洗之后,带水磨成粘面子,淋干后分成小团,按压成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅,还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅,叫芝麻盐。...

    2017-12-29浏览(813)评论(0

    只为这个年味 过年也要回东北老家

    俺们东北人把过春节称为过大年。俺们东北人过大年可热闹了,有很多是俺们东北人过大年独有的习俗,不是有这样一首民谣么,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。...

    2016-04-23浏览(111)评论(0

    热情腾腾粘豆包充斥着思亲情

    微信朋友圈好友上传了两张新鲜出炉的粘豆包图片,那黄澄澄的豆包闪着诱人的光泽,看一眼心就化了,想起母亲蒸的粘豆包,那童年的味道也一点一点洇晕过来。
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    2016-04-11浏览(97)评论(0

    东北人到宁夏 割不断浓浓豆包情

    对石玉芬老人来说,软糯香甜的粘豆包就像她心中那挥之不去的乡情,只能在每年的除夕夜里全家人齐聚的年夜饭上才能默默地回味一二。62岁的石玉芬是东北长春人,37年前和老伴共同支边到宁夏。...

    2016-04-10浏览(105)评论(0

    温情东北粘豆包 款款母子情义深

    这个个豆包,帘帘豆包,锅锅豆包,都饱含着母亲对一家老小的爱。过年的时候,粘豆包蘸白糖或蘸用甜菜疙瘩熬的糖稀,那就更是味道好,口感好,心情好了。...

    2016-04-09浏览(96)评论(0

    粘粘的回忆 甜甜的豆包

      粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是满族人出门打猎时的食物。后来,努尔哈赤带兵打仗时·粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说,大清国的半壁江山里,有粘豆包的一份功劳。
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    2016-03-14浏览(127)评论(0

    20多年豆包情铸就朴实人的致富路

    在莫旗,提起石贵忠这个名字没有几个人知道,但如果说在尼尔基市场内卖粘豆包的石二,知道的人可就多了。...

    2016-03-13浏览(77)评论(0

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