软甜不腻自制东北粘豆包【图文】

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自制东北粘豆包

　　软甜不腻自制东北粘豆包【图文】

　　菜谱简介：软甜不腻。材料主料：黄米面，干面粉，

　　辅料：红小豆，发酵粉，

　　调料：白糖，桂花酱适量做法1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团(略软些)，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时;

　　2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙;

　　3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。

东北粘豆包自制东北粘豆包

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