粘豆包的面怎么弄？

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玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀

酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适

将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时

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