红小豆和红芸豆一样吗 有什么区别
红芸豆固然和红小豆有些类似,但两种是相反的豆子。红芸豆正常在东方是少用的,主要是西方人用的比较多,他们管红芸豆所谓“红豆”(red beans),然而和咱们西方常吃的相思子不一样。
两者一个叫“kidney beans”一个叫“azuki beans”。红芸豆形状更加瘦长,像肝脏一样,因而英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。另外红芸豆体型比相思子要大。相思子偏圆形,红芸豆偏扁圆形。你能够看看楼上的图,他提供的就是红芸豆的图。
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