20多年豆包情铸就朴实人的致富路

市场上卖粘豆包的石贵忠

　　在莫旗，提起石贵忠这个名字没有几个人知道，但如果说在尼尔基市场内卖粘豆包的石二，知道的人可就多了。

　　“石二是市场里的老人儿了，他已经卖了20多年的粘豆包，这个人特别能干。”尼尔基市场内的商贩如是说。要说石贵忠入行，还要从他高中毕业说起。石贵忠说：“我18岁高中毕业后没什么事情可做，为了挣点零花钱就到市场帮亲戚卖馒头。卖了一年馒头后，觉着还得自己琢磨些事情，于是我就选择卖粘豆包。”

　　因为做粘豆包的本钱小，石贵忠说干就干。据他回忆刚开始卖粘豆包时，冬天因为能冷冻，所以就多做些，但夏天一天最少也能卖100多元钱。见到效益后，石贵忠的信心更足了。25岁那年，石贵忠成了家，妻子李晓红也特别支持他，并和他一起做粘豆包。

　　石贵忠也和其他创业者一样，遇到了“成长”带来的烦恼。因为是纯手工制作，随着销量的不断增加，他的粘豆包经常会供不应求。石贵忠深知扩大效益最好的办法就是实现机械化生产，但是市场上又没有出售生产粘豆包的机器。于是，他做出了一个大胆的决定，就是自己设计制作生产豆包的机器。

　　说起自己研究机器的经历，石贵忠便感慨万分。他说：“刚开始研究机器时，仅电机就烧掉了3台，经过反复试验，机器终于可以工作了，但生产出来的粘豆包因为品相等原因，有一半不能销售。但石贵忠并没灰心，在自己的不懈努力下，2010年终于实现了机械化生产粘豆包。后来，他发明的馅料机也投入了使用。

　　为了带动更多村民致富，四年前他组织成立了“石二粘豆包农民专业合作社”，共有12名社员。石贵忠说：“为了使粘豆包的质量有保证，我们没有采取一家一户经营，而是采取集中在我家生产，社员们出工的方式运作。”

　　石贵忠从开始做粘豆包，到实现一年四季批量生产产品。当问起今后的打算时，石贵忠回答得干脆：“当然是要继续把粘豆包做好，让‘石二’粘豆包走出莫旗。”